Nếu bạn cũng đang loay hoay đi tìm cho mình lời giải đáp đó thì đừng vội đi đâu cả. Trong bài viết dưới đây, TRƯỜNG PHÚC DEKO sẽ giúp bạn giải đáp câu trả lời Làm bánh Flan bằng trứng vịt được không một cách xác đáng nhất.
1. Bánh Flan có làm bằng trứng vịt được không?
Để làm được món bánh Flan tại nhà nguyên liệu cần có là trứng, sữa, và đường. Và trên các bài chia sẻ người ta thường hay nói về cách làm bánh Flan với trứng gà. Chứ ít ai nhắc đến cách làm với trứng vịt.
Liệu trứng vịt dùng để làm bánh Flan có được không?. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng trứng vịt để làm nguyên liệu làm món bánh flan tại nhà.
Và cách làm bánh Flan từ trứng vịt cũng hết sức đơn giản. Cùng TRƯỜNG PHÚC DEKO theo dõi ở dưới đây nhé.
2. Nguyên liệu làm bánh Flan với trứng vịt
Với món bánh Flan làm từ trứng vịt bạn cũng không cần phải chuẩn bị các nguyên liệu quá cầu kỳ. Chỉ cần sử dụng các nguyên liệu ở dưới đây là được:
- Trứng vịt 5 quả
- Sữa tươi, khoảng 250ml
- Đường trắng, khoảng 100g
- Vani, 1 ống
- Sữa đặc
3. Hướng dẫn Các bước làm bánh Flan bằng trứng vịt
Bạn cho đường vào chảo sạch và thắng đường với lửa vừa phải để tạo được hỗn hợp màu nâu nhạt. Sau khi đường chuyển thành màu nâu nhạt, bạn đổ hỗn hợp caramel vào khuôn hoặc chén sứ đều được.
Tiếp đến, bạn cho sữa tươi vào đun với lửa to cho sôi. Nếu bạn thích nhạt thì bạn nên giảm lượng đường và cho thêm nước.
Tiếp đến, bạn đập trứng và để trong tô sạch. (Bạn chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé). Rồi đánh đều trứng lên. Sau đó, bạn cho hỗn hợp sữa, vani vào trứng và khuấy đều chúng lên.
Khuấy hỗn hợp thật bông, đều tay rồi đổ từ từ hỗn hợp vào với khuôn đã có caramel sẵn. Cuối cùng, bạn chỉ cần đem khuôn bánh đi hấp chín là được.
Như vậy, ở bài này TRƯỜNG PHÚC DEKO đã chia sẻ đến bạn công thức và cách làm bánh Flan từ trứng vịt. Chúc bạn áp dụng thành công nhé.
